当前位置：端午记忆
自小居山村，山村闭塞，溪流清浅，赛不得龙舟，并无竞舟习俗，端午节的记忆，就是食粽子、插艾草、洒雄黄。
气温欲热未热，漫山翠碧，万物蓄势待要热烈，一切都那么刚好。五月五，妇人上山摘竹叶，男人则爬上高高的棕榈树，砍下一朵大棕榈叶。棕榈叶沿着纹理撕成细条，韧性极好，捆粽子正合适。新鲜的竹叶利得很，洗干净后，用开水焯一下，才不容易划破手。粽叶头尾剪去少许，择二至三叶相叠，窝成漏斗状，填入糯米、卤肉、花生、香菇、海蛎干、鹌鹑蛋等，翻转粽叶封住馅心，麻利地用棕丝捆紧。捆粽子可是个技术活，没捆实，经不住沸水久煮，一下就走漏了味。
裹得严严实实的热粽子，藏不住的香，一出蒸笼，顺着热气，绽放着竹叶、糯米融合的香味。揭开翠绿的粽叶，露出珠圆玉润的粽米，这样白胖！对着粽角咬一口，清香、黏糯。“烧肉粽烧肉粽，卖烧肉粽……”邓丽君一遍遍地唱，似乎可从她甜美的歌声里闻着热腾腾的粽香，闽南一带称呼粽子为“烧肉粽”，特点在于“烧”字，食粽非得趁热不可。
端午粽，中秋饼，美食是孩童对节日最深的惦记，入了学，方知端午节是纪念葬身汨罗的屈子。屈原因谗言的离间被流放，深知报国无望，宁可葬身鱼腹也不惹世俗尘埃，抱石沉江，以死力谏……往后一年的端午，吃着粽子卖弄地跟奶奶讲起屈原，说端午，不比别的节日，粽子原来是喂鱼的。奶奶并不肃然起敬，她的端午记忆从未有过形容枯槁投江的诗人，只有勇斗仙鹤盗草救夫的白娘子，农人的端午，没有那么厚重的传达。
插艾洒雄黄，正当端午午时。一到时辰，阿妈便将摘回的新鲜艾草换下门楹上的旧年干艾草，边念着“插艾插艾，手脚轻健。”（闽南语中“艾”读做hia，与健jian押韵），选择插在门楹上，估计是讨个出入平安，驱邪避灾的兆头。
接着是洒雄黄酒，雄黄泡上米酒，用艾草蘸着，在房子内外阴暗角落喷洒一番，以避蛇虫。见一边玩闹的孩童，也往孩童身上洒一洒，以威邪魅保安康。洒了雄黄酒，顽童们瞬间似添了凛凛威风，雄黄的厉害，他们深信不疑，白娘娘千年道行尚抵不过一杯雄黄酒呢。
胖乎乎的肉粽随意吃，房前屋后弥漫着雄黄酒和艾草的清香，便是整个孩提时候的端午印象。长大了在海滨城市度过了大学四年，赛龙舟是那样浓墨重彩的一笔，银涛碧浪涤荡了海滨少年的襟怀，少年在赛船“咚咚咚咚咚咚”的催促声中迸发出青春的力量，他们赤裸着臂，与龙船一体，在惊涛骇浪里横冲直撞。赛龙船的少年家，该是傩送这般的模样。“你不愿意上去，要呆在这儿，回头水里大鱼来咬了你，可不要叫喊！”“鱼咬了我也不管你的事。”三言两语，暗种情愫，水边的爱情故事，是弯月下幽幽荡开的涟漪，端午是阳刚明丽又思意绵长……
“未食五月粽，破裘勿通放。”既是吃过了端午节的粽子，天气就要认真热起来了。凉席一置换，梦都是清凉的。田里的稻蛙该整夜鸣唱，萤火虫该点起夜灯，旷野的星星静静守护着这乡村的夜……
