9月10日，致公党珠海市委会香洲支部副主委、市医药流通协会会长苏韦锟联合香湾市场监督管理所举行了食品安全知识培训讲座。辖区各学校幼儿园、托管机构、各工地饭堂管理人员、大型餐饮店相关负责人等约50多人参加培训。 

　　本次培训以“食安香湾、创文巩卫、健康同行”为主题。苏韦锟结合食品安全案例，重点讲解了如何预防食物中毒、食品采购索票索证台账建立、餐饮从业人员“六病调离制度”、食品原材料存放等日常操作规范要求。詹木荣同志结合日常检查发现的问题，详细总结讲解了食品安全风险防范和相关法规要求。