在我省现代海洋产业体系布局中,海藻产业既是传统产业转型升级的重要方面,又是新兴产业加快发展的重要基础,地位举足轻重。
我省海藻产业曾引领了我国海水养殖业的“第一次浪潮”,资源优势、加工能力、科技力量和技术水平长期处于全国前列,已经形成了相对集中的产业布局,拥有一批具有世界影响力的知名企业,但大而不强、多而不优的问题同样突出。实现我省大型海藻产业高质量发展,急需解决以下主要问题:
一是自然环境破坏,藻类资源衰退。大型海藻主要分布在潮间带等近岸海域,受自然环境生态因子影响较大。随着大量围海情况发生,我省莱州湾、靖海湾、丁字湾、付疃河口等海湾、河口自然属性改变,海藻生存环境破坏严重,资源不断衰退。例如,青岛前海大黑栏海区以石花菜为优势种群的海藻资源上世纪80年代相当丰富,生物量在1~2kg/㎡,现已濒临绝迹,另外以前数量众多、生长繁茂的大叶藻床现在已很难发现踪迹。
二是养殖品种少,技术较粗放。我省养殖海藻主要是海带和鼠尾藻,紫菜等高价值品种养殖面积较少,2017年全国紫菜养殖产量13.5万吨,我省仅为0.1万吨。同时,海藻栽培技术粗放,海区选择、模式确定、水层调控、挂苗和收割时间、养殖周期调整等技术应用均处于初期阶段,与精准化、规模化要求差距较大。
三是机械化程度低,浪费、污染严重。现有设施设备普遍老化,海藻收割、晾晒的新技术、新装备研发严重滞后,设施设备机械化、自动化程度低。另外,海藻养殖加工的资源利用率低、耗水耗能严重、污染问题比较突出。
四是工业产品种类少、高值化利用不足。高端活性物质的多联产提取技术研发不够,功能食品级、医药级等高端产品少。以褐藻工业为例,我省已形成以褐藻酸钠、甘露醇、碘为主要产品的工业体系,但随着国际普通海藻酸产品市场趋于饱合,我省海藻酸钠下游产品附加值低、延伸产品及精品匮乏的弊端已经显现。
为推动我省大型海藻产业高质量发展,建议:
(一)加强海藻资源保护工作。尽快制定、实施保护和恢复海藻资源及生态环境的政策措施,强力加强近岸海域环境保护,加大支持海藻资源保护、恢复、保育等的工作力度。同时,统筹“两种”资源,加快布局建设全球化海藻原料供应体系和生产加工基地。
(二)加强新品种选育及开发。选择鼠尾藻、铜藻等优质高产的经济藻种,推动繁育养殖和工程化示范。研发、引进、推广应用海藻精炼、综合利用的适宜技术,在发展生物医药、保健养生、水产饲料、海洋化工等相关产业方面形成新的资源优势。
(三)加强机械化、自动化程度。加强引导和支持,鼓励研发和推广新技术、新工艺、新设备,提升繁育、采收、晾晒机械化、自动化工艺水平。研发新型节能减排技术,加强残渣、废液、废水的再利用和综合处理,促进清洁高效、低能低耗生产,构建立体多复合生态养殖模式和生态规模化园区,实现节能增效。
(四)加强多元化、高值化产品开发。进一步推动产品谱系向直接消费品拓展,发展餐桌式的海洋蔬菜、海藻食品、海藻休闲食品,延长加工链条,加强高附加值的延伸产品及精品研发,大力开发功能食品、日用化妆品。加强海藻活性物质及提取技术研究,促进海藻产业与海洋生物医药产业相融合,提升我省生物医药产业水平。以开发新生物能源为目标,建立海藻能源研发基地,加强能源海藻的筛选、育种、培养、加工和生产研究工作。
