6月12日，致公党广东省广州市委会提案《关于完善熟食制品生产经营监管的建议》（单位提案第1039号）的主办单位广东省广州市工商局，联合广州市食安办、市质监局、市经贸委三个会办单位到广州市委会举行提案办理座谈，就提案办理情况进行答复沟通。广州市委会副主委岳朝阳、黄小彪，秘书长周颖和机关各处室负责人出席座谈会，广州市政协办公厅巡视员陈学萍和市政协提案委副主任马平，广州市工商局党委副书记区锦威，广州市工商局法规处、食品处，广州市食安办、市经贸委商贸处、市质监局食品处、提案执笔人魏复联、张卓翔等参加座谈。

　　今年1月市政协十二届一次全会期间，广州市委会提交了《关于完善熟食制品生产经营监管的建议》提案，对超市及集贸市场熟食制品合格率低的现状及存在问题进行了分析，并提出取缔无证照小作坊，规范小作坊生产加工，强化齐抓共管和执法监督，加强食品行业协会作用四点意见。该提案得到了广州市工商局得高度重视，列为该局今年的重点提案进行办理。

　　座谈会上，广州市工商局食品处处长曾庆鹏代表广州市工商局介绍了提案的办理情况。他从主客观两个方面总结了目前熟食制品存在问题的原因，提出了抓食品来源、抓现场制售、抓检验检测、抓制度制定、抓宣传教育五个方面的工作思路。与会的广州市食安办、市经贸委、市质监局有关负责同志也介绍了熟食制品监管难问题成因和广州市在食品安全的特点和采取的措施，认为熟食安全问题与广州市特有的饮食文化密切相关，要把食品安全的整治与保护食品传统制作技术和风味结合起来，广州市政府正在着手制定食品安全三年规划，进一步打响“食在广州”的品牌。提案执笔人魏复联、张卓翔介绍了该提案调研想法，认为食品安全大过天，要重点打击非法添加有毒有害物质的黑作坊，重点整治农贸市场，提出要引导和鼓励超市消费，并在技术上探索有助于提高食品安全的措施手段。

　　听取提案办理情况介绍后，广州市委会副主委岳朝阳感谢广州市工商局、市食安办、市经贸局和市质监局对提案工作的高度重视，表示广州市委会将一如既往重视提案工作质量，不断提高提案工作水平。针对本项提案的办理情况，岳朝阳提出四点建议，一是结合省“三打两建”工作，加强商家诚信体系建设，促进食品安全质量提升。二是加强精细化管理，提高技术监管力度。三是重视渠道管理，加强对农贸市场监管。四是加强信息沟通，实现部门间的信息共享和联合执法。黄小彪副主委在发言中指出熟食安全问题意义大、责任大、难度也大，认为加强监管有利于广州饮食文化的保护，只有严监管，广州特有的饮食文化才可持续、可传承。他建议我市借鉴新加坡、香港等华人聚集区的经验做法，提高食品安全性。黄小彪希望政府部门就食品安全方面的管理与服务，每年选一个重点问题抓好整治落实，使得熟食安全问题一年比一年好，一年比一年放心。

　　广州市政协办公厅巡视员陈学萍高度肯定了广州市工商局对提案办理工作的重视，也对提案本身的内容给予了高度评价。针对熟食制品安全问题，她提出加强食品安全举报制度建设，建立举报奖励机制；研究制定熟食制品安全标准，规范操作流程；抓好熟食制品安全重点，打造食品安全亮点等三点意见，希望广州市工商局把今年以来的熟食制品查处情况反馈给提案提出单位——致公党广州市委会。

　　广州市工商局党委副书记区锦威高度评价提案内容，认为该提案具有很强针对性和现实性。区锦威表示，民以食为天、食以安为先，近年来广州市对熟食制品的需求不断增加，熟食制品经营规模越来越大，但面临熟食制品生产加工不规范问题，部分熟食制品来源于家庭作坊，销售环节条件简陋。广州市工商局高度重视该提案，局领导亲自牵头督办，经与会办单位反复沟通形成答复，并将根据座谈提出的意见做进一步修改。下一步，广州市工商局将重点抓好无证经营查处，已将之纳入各区综合治理考核，尤其将把危害食品安全和安全生产的无证经营列为查处的重中之重。同时，加强举报制度建设，提高行业自律。加强执法，对乱添加、违法添加有毒有害物质的加大打击力度。区锦威表示，广州市工商局将切实抓好提案意见建议落实，把好的、行之有效的意见建议落实到工作中去，转化为工作的措施，打造食品安全的放心工程。