今年两会期间，致公党广州市委会提交的《关于完善熟食制品生产经营监管的建议》提案，对熟食制品合格率低的现状进行了分析，提出大力取缔无证照小作坊，引导形成规范化的生产经营；规范小作坊的生产加工行为及进货渠道；多个食品监管部门联动，齐抓共管；加强市、区各级食品行业协会作用等四条建议。该提案受到市工商局的高度重视。

　　6月12日，广州市工商局联合市食安办、市质监局、市经贸委三个会办单位举行提案办理座谈，听取市致公党对提案办理的意见建议。座谈中，致公党广州市委会专职副主委岳朝阳提出四点建议，一是结合省“三打两建”工作，加强商家诚信体系建设，促进食品安全质量提升。二是加强精细化管理，提高技术监管力度。三是重视渠道管理，加强对农贸市场监管。四是加强信息沟通，实现部门间的信息共享和联合执法。致公党广州市委会副主委、广州航海高等专科学校经贸学院院长黄小彪教授在发言中表示熟食安全问题意义大、责任大、难度也大，认为加强监管有利于广州饮食文化的保护，只有严监管，广州特有的饮食文化才可持续、可传承。他建议广州市借鉴新加坡、香港等华人聚集区的经验做法，提高食品安全性，并建议政府部门就食品安全方面的管理与服务，每年选一个重点问题抓好整治落实，使得熟食安全问题一年比一年好，一年比一年放心。

　　7月10日，广州市工商局作出提案正式答复，采纳了市致公党在座谈会中提出的多项意见建议。市工商局在答复中详细介绍了目前我市熟食制品的分布情况、分布特点和各有关职能部门主要监管情况。答复认为当前熟食制品生产经营监管面临的主要问题有：部分现场制售熟食行为仍达不到规范要求；仍有部分熟食制品来源于无证家庭作坊；中小型熟食经营者售卖环境相对简陋；职能部门监管力度有待进一步加强。市工商局在答复中明确了下一步工作计划与设想，一是加大无证照经营查处力度；二是规范熟食进货来源；三是抓好熟食经营管理；四是加强熟食制品质量检测；五是抓紧推进诚信体系建设；六是加快法规文件配套建设；七是加强食品安全宣传教育。