近日，美国肯尼索州立大学孔子学院与佐治亚州公共电视台合作拍摄纪录片《中国茶——东方的万能药》。该纪录片包含茶的起源、茶的种类、茶的养生、中国茶文化以及中国茶在美国五个部分。

　　3月19日，佐治亚州公共电视台就“茶的养生”专题采访了致公党员、浙江大学茶学系教授杨贤强。杨教授长期从事茶叶生物化学的教学与科研工作，对茶文化有着深入而广泛的研究。带着对中国茶的挚爱和热情，他从茶叶的化学成分和功效入手，畅谈了茶叶的医用和保健价值、中国茶的制茶工艺、茶文化在中国文化中的地位等，并介绍了对身体最有益的饮茶方式。

　　过去一年，习总书记多次在重要的外交场合提到中国茶，将茶作为中华文化的符号之一。全国人大原副委员长，中国文化院院长许嘉璐提出将中医和茶文化作为中华文化之两翼，以茶文化为载体，推动中华文化“走出去”，让各国人民共享茶之美妙。

　　此次拍摄由佐治亚州公共电视台副总裁史蒂夫带队，将在北京、杭州、临安、潮州4个城市进行采访，是中国茶文化走向世界的一次有益推广。该纪录片将于今年秋季在美国播放。

（右三：杨贤强）