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白竹山
  

    未到过双柏的人往往倒先知道妥甸酱油的名号。据考,双柏是楚雄州建置最早的两个县之一,是云南开发较早的地区之一,汉代就有采矿业,明代起开始生产酱油,县内物华天宝,物产丰富。始建于明洪武22年的调味佳品妥甸酱油600年青春不老,久负盛名的"葡萄泉"牌妥甸酱油曾连续三次获部优产品称号,以其特殊香味赢得省内外消费者的青睐最好的妥甸酱油,色泽黑红而有光泽,澄清透明,浓度挂碗,无沉淀物,酱香酯香浓郁,滋味鲜美醇厚,咸甜适口,柔和味长,无酸、涩、苦等异味。每100毫升妥甸酱油含无盐固形物22克、全氮1.8克、还原糖4.5克、氨基酸态氮0.9克、总酸20克。理化指标均达到或超过了部颁一级酱油的标准。云南双柏妥甸酱油有限公司,是云南省唯一一家采用传统工艺、高盐固稀,应用微生物技术纯天然酿造的酱油生产企业,随着市场经济的发展,在经历了改制等变迁之后,虽然县委县政府倾注了无限的关注并施予了很多帮助,但久经风雨的老厂如今仍不过艰难维持,数度徘徊于几近倒闭的边沿,实在令人有些扼腕。而今,高瞻远瞩的领导集体已经将"云南妥甸世纪酱香产业园"项目列为本县重要的招商引资项目。放眼未来,妥甸酱油也好,双柏也罢,却真的都需要更多的机会。

    妥甸酱油飘香于双柏门外,但对于当地人而言,最拿得出手的好东西却另有其者--白竹山茶。其中,白竹山茶厂生产的"白竹银毫"、"碧螺春"优质云雾茶,以碧绿、清香、纯正的品格,获云南省第二届、第三届"云茶杯"名优茶鉴评"云南名茶"称号,云南省农业厅认证核发了"云南无公害农副产品证书",深受消费者喜爱。茶有多好?就连对于茶道一窍不通的我初次品尝后也不禁由衷赞叹道:"好喝!"自此,从不喝绿茶的我开始爱上绿茶,且只认白竹山茶

说到了茶则不能不提一下山,白竹山茶产地白竹山常年云雾缭绕,海拔高,湿度大,空气清新,泉水甘冽。白竹山省级旅游风景名胜区位于楚雄州双柏县法裱镇白竹山,辖地70 平方公里,由白竹山风景区和石碑山风景区两大景区组成。白竹山位于县城东部法裱与雨龙两乡交汇处,离县城39公里,山体最高峰2554米,山上林木茂密,溪泉流淌,尤以山顶成片的千亩茶园、箭竹林和杜鹃花、马樱花最惹人注目,令人驻足忘返;还有仙人桌、金怪塘等神奇传说的景点,共十多处。

 

    白竹山州级自然保护区主要保护对象为暖性针叶林,半湿润常绿阔叶林,中山湿性常绿阔叶林和水源涵养区;以长蕊木兰、水青树、榉树为代表的国家重点保护珍稀植物;以黑颈长尾雉、白鹇、白腹锦鸡、原鸡为代表的国家重点雉类保护动物及其他动物种群。该区地理位置特殊,生态环境独特,是我国除西藏墨脱外,纬度最北的热带季雨林分布区,且还是古生物化石产地,通过建立保护区,加强管理和建设,可使该区的自然生态环境和野生动物栖息环境得到改善和提高,从而使国家重点保护的物种得到有效保护,黑颈长尾雉、绿孔雀等珍稀动物的野生种群数量增加。

每年3月是白竹山马樱花开得最美的时候,但其实在此之前,遍山开放的野生山茶同样惹人怜爱。春节时带着全家人到白竹山登高踏青几乎是每户双柏人家每次过年必备的传统节目。白竹山对于土生土长的双柏人所具有的特殊意义由此可见一斑。

至今没有一个旅游景点的双柏的旅游产业一直在寻找一个重要的突破口,众望所归,白竹山下的李芳村成了凝聚所有人希望的地方。

 

    我第一次深切感受到双柏人对于自己家乡的热爱,是在初次参加关于李芳村建设的会议时。虽说一方水土一方人,但性格平和、谦逊重礼的双柏人却在那次会议上让我刮目相看。没有门户之见,无意发言者来自什么部门只要论及白竹山及李芳村优越的生态资源,言语间永远透着自信与自豪。意见也切实具体,大多有相当的操作性。有些意见甚至是超前的,比如来自县文联的同志就提出,一定要修通李芳村到白竹山的游道,打通两者的联结。住建部门则率先开始谋划起李芳村旁那个环境怡人的水库。

    自2014年10月在李芳村召开"锣笙缘民族文化特色旅游村"现场会议召开以来,集全县之力,整合了所有部门能够的资金,整个项目如火如荼地有序开展着。但时间仍旧很紧,按照县里的要求,2015年火把节项目的基础部分必须完工,历年作为彝州传统的火把节重要分会场的李芳村,必须在那个时候以全新的面貌展现在游人的面前!相信到那个时候,"白竹山"三个字将因为双柏人民的齐心协力及聪明勤劳而被赋予更加丰富的内涵。

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