我省海洋生物产业呈现规模、质量、效益同步提升态势，但总体上还属于劳动密集型产业，加工技术含量低、机械化水平落后、产品结构简单的企业居多，产品辐射效应强、具有显著技术优势和国际竞争力的较少；此外，海洋生物资源利用水平偏低，且往往具有高能耗、高水耗、高排放、高污染问题，制约了海洋食品加工、生物制品和海洋生物化工产业的可持续性发展。 

　　加快我省海洋经济新旧动能转换，急需大力推进海洋生物加工制造技术实现根本性变革，为此建议： 

　　一、开发高值化技术，打造海洋生物高端产业集群 

　　围绕海洋生物资源的高效利用与高值化开发，鼓励企业加强先进技术的引进消化、自主研发和产学研联合，提高海洋科技原始创新能力，加强利用低值海洋生物资源开发新型食品、功能食品、生物制品、生物新材料等的研究与转化。优选战略性海洋生物产业，打造海洋高端生物产业集聚基地，带动相关配套产业和关联产业发展，将海洋生物高端产业链延伸到市场末端，形成延续性强、关联度高、多分支的海洋高技术产业链。实施龙头带动战略，积极打造产业集群龙头企业，建设海洋低聚糖、蛋白肽、虾青素、海洋特医食品、海洋纤维等一批带动性强的海洋功能制品产业项目。 

　　二、提高低值副产物综合利用水平，充分保证有限海洋资源的利用率 

　　针对海洋生物资源利用率偏低的产业现状，鼓励水产加工和海洋生物化工企业加强对海洋低值资源和加工副产物（废弃物）的综合利用，建立绿色产业技术体系，提高海洋资源综合产值。加强对鱼头、鱼骨、鱼皮、水产动物内脏、贝壳、海藻渣等水产品副产物的高效利用，开发新型生物制品、药品、生物材料等产品，进一步拓展市场空间。通过政府引导积极培育水产加工制品消费市场，提高水产加工制品在菜篮子中的比例，减少群众对鲜活水产品的依赖度，大幅减轻由水产厨余垃圾造成的环境压力。 

　　三、培育生物加工技术等颠覆性行业技术，推动海洋生物产业革命 

　　鼓励和支持蕴含微生物技术、糖工程、酶工程技术和分子生物学手段等高新技术的产业发展，加快现代生物工程技术在海洋生物产业中的应用，以高端技术、高端产品、高端产业为引领，培育和发展生物加工技术等颠覆性行业技术。加大对海洋功能基因、重要菌种和新酶种等海洋生物资源开发工具的建设，特别是水产加工专用蛋白酶、专用脂肪酶和海洋特征多糖工具酶等我国具有自主知识产权的新一代海洋酶制剂，打造现代海洋生物工具资源库。把握海洋生物新资源动态，加大对应用科学研究的扶持力度，提早形成相应科技储备，提高对海洋生物新资源的挖掘、利用和开发能力。通过海洋生物加工制造技术的集成，突破新型海洋生物产品规模化生产的关键技术，推动海洋生物产业的技术革命。 

　　四、强化精准加工技术研究与应用，推进海洋食品产业与医养健康产业深层融合 

　　针对当前人口老龄化、医患营养供给不足、特殊行业人群膳食需求等现实问题，从海洋生物资源的特有结构与活性入手，大力扶持海洋食品精细化结构解析和精准营养基础理论研究，强化精准加工技术研究、推广和应用。加快海洋医用食品、功能食品、特需食品等的加工制造技术创新和产业化发展，开发海洋功能肽、功能糖、鱼油、药物先导化合物等系列换代产品，构建基于“海洋药食同源”理念的健康产业体系。加快推进海洋特殊医用食品从科研到产业的进程，通过制度保障和科学引导，解决制约产业化发展和技术推广应用的瓶颈问题，推动我省海洋特殊医用食品产业和现代医养健康产业的良性发展。 

　　五、加快传统工艺升级，构建全产业链清洁化生产技术体系 

　　鼓励企业引进、消化、吸收节能环保、低碳经济等领域的先进技术和设备，实行优惠政策对企业技术改造给予适当扶持，加快企业技术改造和工艺升级，提高海洋生物资源加工利用水平。推动实施“水产加工零排放”计划，通过现代生物技术手段升级传统产业结构，实现降低耗能、耗水量，减少原料损耗率，减少环境污染和废弃物排放的目标，重点攻克甲壳素生产排污、海藻化工耗水、鱼粉加工排废、贝壳回收困难等产业瓶颈问题，同时加大对浒苔、海星等海洋规模化爆发资源开发利用技术的投入，建立南极磷虾等远洋战略新资源的高效利用产业化体系。