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吴海一:推动我省大型海藻产业高质量发展的建议

  海藻是重要的海洋生物资源,具有非常重要的经济、营养、药用及生态价值。我省曾引领了我国海水养殖业的“第一次浪潮”,海藻资源、产业发展和科技水平长期处于全国前列,目前已经形成了相对集中的产业布局,其中海藻胶、肥、饲料、保健品、药物等深加工企业主要分布在青岛地区;烟台地区主要以海带苗种繁育和海带食品加工为主;威海地区主要以海带养殖为主。 

  当前,我省大型海藻产业正处在向高质量发展转型的重要时期,急需解决以下制约发展的主要问题: 

  1.海藻自然资源破坏严重。我省有优质的海岸带资源,随着沿海经济快速发展,围填海、近岸海水养殖等人类活动导致近岸海域海藻资源生境破坏,海藻资源被掠夺性开发和利用,海藻资源受损严重。 

  2.养殖品种少、育种目标单一,养殖技术粗放。养殖品种较少,主要是海带和鼠尾藻。栽培技术较为粗放,在养殖海区选择、养殖模式确定、水层调控、挂苗和收割时间、养殖周期调整等技术的应用均处于初期阶段,与精准化、规模化要求差距较大,严重阻碍了产业的发展。 

  3.海藻养殖产业机械化程度低。我省海带养殖产业自50年代末已初步形成,但多年来还是沿用几十年前的传统工艺育苗及养殖,存在劳动力强和密集的问题,机械化、自动化程度低。随着近年来劳动力费用逐步上升,海藻养殖产业面临巨大挑战。 

  4.生产产品种类少、质量一般、高值化利用不足。目前世界上一些渔业发达国家已开发出多种海藻系列食品,我省尽管已形成以褐藻酸钠、甘露醇、碘为主要产品的褐藻工业产品体系,但从国际海藻酸(海藻多糖)工业发展趋势来看,普通海藻酸产品市场已趋于饱合。我省海藻酸钠下游产品比较单一,急需开发高技术含量、高附加值的延伸产品及精品,使海藻工业向“多品种、高质量、广应用、高效益”发展。 

  5.加工资源利用率低、耗水耗能严重、污染问题突出。海藻工艺生产耗水耗电严重,急需改变传统生产工艺,发展节能减排技术。另外,传统加工工艺不但不能保持海藻营养,而且极易造成环境污染,这也导致了以生产海藻胶为主的生产企业效益降低。 

  6.传统的龙头加工方式急需改进、养殖、加工各环节缺乏系统整合与衔接。我省海带产业是全国海藻产业发展的“龙头”,但产业总体上处于低档次、低水平、低附加值、低效益状态。 

  为推动我省大型海藻产业高质量发展,建议: 

  (一)建立健全海藻资源保护和管理机制。尽快建立适宜我省海藻资源保护的政策和措施,加强近岸海域资源保护,加大和支持海藻资源保护、恢复、保育等相关领域的研发工作力度。 

  (二)加强海藻新品种开发及选育。不断加强新兴海藻养殖品种的开发,是促使行业发展的动力。当前具有养殖开发潜力的鼠尾藻、铜藻等经济海藻,具有许多开发价值,不但在海洋生态系统中占有重要地位,而且在医药、保健、水产饲料方面也极具开发潜力。 

  (三)加强海藻产品的多元化、高值化的研发、引进和推广。充分利用我省丰富的海藻资源,打造海藻产业化发展链条,发展餐桌式的海洋蔬菜、海藻食品、海藻休闲食品。以海藻为资源产品加工逐步实现多样化。应进一步“整合科技资源,加大研发力度,请进来,走出去”,加强海藻产品多元化、高值化产品的研发、引进和推广。扭转产品单一、单调的局面,在产品多样化上寻找突破口。 

  (四)加快机械化程度、降低劳动力费用。加强政府引导,加大投入,鼓励支持尽快研制机械化采收,晾晒等海藻养殖技术,提升传统育苗工艺技术,研制新型节能减排等技术,促使传统育苗养殖提升到更高效水平。 

  (五)加强自主创新,实现节能增效、清洁生产。加强自主创新和新产品新技术的研发,提高产品技术的含量和高附加值,主要体现在:一是研发新技术、新工艺、新设备,低能、低耗实现节能增效。二是残渣、废液、废水的再利用和综合处理,促进清洁高效生产。三是加强新产品的研发、推广和示范,促进产品更新换代。 

  (六)加强海藻农业投入品的发展和推广,发展海藻生态养殖和能源产业。应选择优质高产的海藻新品种,大力发展海藻养殖业,加强海藻极其产品的加工技术研究,深入拓展领域。保护和恢复海藻生态系统,构建立体多复合生态养殖模式和生态规模化园区。同时,加大藻类作为新生物能源方面的研发,建立海藻能源研发基地,加强能源海藻的筛选、育种、培养、加工和生产等方面的研究工作。 

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